| Graduação | ||
| Administração | ADT | 101 |
| Agronegócio | AGG | 149 |
| Agronomia | AGI | 103 |
| AGN | 103 | |
| AGP | 103 | |
| Arquitetura e Urbanismo | ARU | 128 |
| Bacharelado em Educação Física | BEF | 153 |
| Bioquímica | BBQ | 126 |
| Ciência da Computação | CCP | 141 |
| Ciência e Tecnologia de Laticínios | TLA | 120 |
| Ciências Biológicas | BLG | 122 |
| Ciências Contábeis | CCO | 104 |
| Ciências Econômicas | CEC | 108 |
| Ciências Econômicas – Ênfase em Agronegócio | GAG | 105 |
| Ciências Sociais | CSO | 147 |
| Comunicação Social | COM | 129 |
| Cooperativismo | GCO | 140 |
| Dança | DAN | 135 |
| Direito | DRT | 127 |
| Economia Doméstica | EDM | 109 |
| Educação Física | EFS | 110 |
| Educação Infantil | EIN | 138 |
| Enfermagem | EFG | 148 |
| Engenharia Agrícola e Ambiental | EAA | 111 |
| Engenharia Ambiental | EAB | 106 |
| Engenharia Civil | ECV | 112 |
| Engenharia de Agrimensura e Cartográfica | EAM | 102 |
| Engenharia de Alimentos | EAL | 114 |
| Engenharia de Produção | EPR | 107 |
| Engenharia Elétrica | EEL | 131 |
| Engenharia Florestal | EFL | 113 |
| Engenharia Mecânica | EGM | 142 |
| Engenharia Química | EGQ | 139 |
| Física | FCA | 123 |
| Geografia | GEO | 132 |
| História | HIS | 134 |
| Letras | LTR | 130 |
| Licenciatura em Ciências Biológicas | LCB | 146 |
| Licenciatura em Educação do Campo – Ciências da Natureza | LCA | 151 |
| Licenciatura em Educação Física | LEF | 154 |
| Licenciatura em Física | LCF | 143 |
| Licenciatura em Matemática | LCM | 144 |
| Licenciatura em Química | LCQ | 145 |
| Matemática | MTM | 124 |
| Medicina | MDC | 150 |
| Medicina Veterinária | MVT | 116 |
| Nutrição | NTR | 117 |
| Pedagogia | PED | 118 |
| Química | QCA | 125 |
| Secretariado Executivo Trilíngue, Português, Francês, Inglês | SEC | 137 |
| Serviço Social | SES | 152 |
| Zootecnia | ZOT | 121 |
| Mestrado | ||
| Mestrado em Administração | CDT | 201 |
| Mestrado em Agroecologia | CAE | 203 |
| Mestrado em Agroquímica | CAG | 255 |
| Mestrado em Arquitetura e Urbanismo | CAU | 228 |
| Mestrado em Biologia Animal | CAN | 221 |
| Mestrado em Biologia Celular e Estrutural | CBC | 222 |
| Mestrado em Bioquímica e Biotecnologia | CBA | 248 |
| Mestrado em Botânica | CBT | 211 |
| Mestrado em Ciência da Computação | CPT | 242 |
| Mestrado em Ciência da Nutrição | CCN | 217 |
| Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos | CCT | 257 |
| Mestrado em Ciência Florestal | CCF | 246 |
| Mestrado em Comunicação e Regionalidades | 229 | |
| Mestrado em Ecologia | CEL | 213 |
| Mestrado em Economia | CEO | 208 |
| Mestrado em Economia Aplicada | MEA | 249 |
| Mestrado em Educação | CDE | 218 |
| Mestrado em Educação Física | CFI | 210 |
| Mestrado em Engenharia Agrícola | CEG | 253 |
| Mestrado em Engenharia Civil | CNC | 212 |
| Mestrado em Engenharia Química | 239 | |
| Mestrado em Entomologia | CET | 247 |
| Mestrado em Estatística Aplicada e Biometria | CEB | 215 |
| Mestrado em Extensão Rural | MER | 252 |
| Mestrado em Física | CFA | 223 |
| Mestrado em Fisiologia Vegetal | CFV | 243 |
| Mestrado em Fitopatologia | CFP | 258 |
| Mestrado em Fitotecnia | CFT | 251 |
| Mestrado em Genética e Melhoramento | CGM | 256 |
| Mestrado em Geografia | 232 | |
| Mestrado em Letras | CLE | 230 |
| Mestrado em Matemática | CMM | 224 |
| Mestrado em Medicina Veterinária | CMV | 216 |
| Mestrado em Meteorologia Aplicada | CMT | 244 |
| Mestrado em Microbiologia Agrícola | CMB | 241 |
| Mestrado em Política Social | CED | 245 |
| Mestrado em Solos e Nutrição de Plantas | CSN | 254 |
| Mestrado em Tecnologias Sociais e Direitos Fundamentais | 227 | |
| Mestrado em Zootecnia | CZO | 259 |
| Mestrado Multicêntrico em Química de Minas Gerais | 225 | |
| Mestrado Profissional em Ciências da Saúde | 848 | |
| Mestrado Profissional em Defesa Sanitária Vegetal | CDS | 820 |
| Mestrado Profissional em Educação em Ciências e Matemática | 833 | |
| Mestrado Profissional em Ensino de Física | 823 | |
| Mestrado Profissional em Matemática em Rede Nacional | CPM | 824 |
| Mestrado Profissional em Patrimônio Cultural, Paisagens e Cidadania | 834 | |
| Mestrado Profissional em Química em Rede Nacional | 839 | |
| Mestrado Profissional em Tecnologia de Celulose e Papel | TCP | 813 |
| Mestrado Profissional em Zootecnia | CPZ | 859 |
| Doutorado | ||
| Doutorado em Administração | 301 | |
| Doutorado em Agroquímica | 355 | |
| Doutorado em Arquitetura e Urbanismo | 328 | |
| Doutorado em Biologia Animal | 321 | |
| Doutorado em Biologia Celular e Estrutural | 322 | |
| Doutorado em Bioquímica e Biotecnologia | 348 | |
| Doutorado em Botânica | 311 | |
| Doutorado em Ciência da Computação | 342 | |
| Doutorado em Ciência da Nutrição | 317 | |
| Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos | 362 | |
| Doutorado em Ciência Florestal | 346 | |
| Doutorado em Ecologia | 313 | |
| Doutorado em Economia Aplicada | DEA | 349 |
| Doutorado em Educação Física | 310 | |
| Doutorado em Engenharia Agrícola | DEG | 353 |
| Doutorado em Engenharia Civil | 312 | |
| Doutorado em Entomologia | 347 | |
| Doutorado em Estatística Aplicada e Biometria | 315 | |
| Doutorado em Extensão Rural | DER | 352 |
| Doutorado em Física | 323 | |
| Doutorado em Fisiologia Vegetal | 343 | |
| Doutorado em Fitopatologia | 358 | |
| Doutorado em Fitotecnia | 351 | |
| Doutorado em Genética e Melhoramento | 356 | |
| Doutorado em Medicina Veterinária | 316 | |
| Doutorado em Meteorologia Aplicada | DMT | 344 |
| Doutorado em Microbiologia Agrícola | 341 | |
| Doutorado em Política Social | 345 | |
| Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas | DSN | 354 |
| Doutorado em Zootecnia | 359 | |
| Doutorado Multicêntrico em Química de Minas Gerais | 325 | |
| Especialização | ||
| Lato Sensu em Administração Pública Municipal | 557 | |
| Lato Sensu em Agricultura Digital | 563 | |
| Lato Sensu em Automação e Controle de Processos | 532 | |
| Lato Sensu em Biologia Molecular Aplicada ás Análises Clínicas | 554 | |
| Lato Sensu em Ciência da Computação | 541 | |
| Lato Sensu em Clínica e Cirurgia Veterinárias | 516 | |
| Lato Sensu em Controladoria e Finanças | 537 | |
| Lato Sensu em Coordenação Pedagógica | 520 | |
| Lato Sensu em Desenvolvimento de Sistemas para a Internet | 551 | |
| Lato Sensu em Direito Agrário e Ambiental | 527 | |
| Lato Sensu em Educação | 518 | |
| Lato Sensu em Educação Ambiental com Ênfase em Espaços Educadores Sustentáveis | 529 | |
| Lato Sensu em Educação do Campo | 565 | |
| Lato Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho | 509 | |
| Lato Sensu em Futebol | 515 | |
| Lato Sensu em Geoprocessamento, Levantamento e Interpretação de Solos | 562 | |
| Lato Sensu em Gestão da Educação Municipal | 552 | |
| Lato Sensu em Gestão da Produção | 508 | |
| Lato Sensu em Gestão de Cooperativas | 540 | |
| Lato Sensu em Gestão de P. Púb. com F. na T. do Gên. e Raça | 512 | |
| Lato Sensu em Gestão do Agronegócio | 505 | |
| Lato Sensu em Gestão e Diagnóstico Empresarial | 502 | |
| Lato Sensu em Gestão Empresarial e Ambiental | 525 | |
| Lato Sensu em Gestão Escolar | 538 | |
| Lato Sensu em Gestão Estratégica | 545 | |
| Lato Sensu em Gestão Pública | 521 | |
| Lato Sensu em Gestão Pública Municipal | 522 | |
| Lato Sensu em Inteligência Artificial e Computacional | 555 | |
| Lato Sensu em Linguística e Literatura Comparada | 530 | |
| Lato Sensu em MBA em Gestão de Projetos e Data Analysis Aplicados ao Setor Florestal | 559 | |
| Lato Sensu em MBA em Gestão Empresarial | 501 | |
| Lato Sensu em Novos Direitos | 536 | |
| Lato Sensu em Nutrição e Saúde | 517 | |
| Lato Sensu em Nutrição Vegetariana e Plant Based | 567 | |
| Lato Sensu em Pós-Colheita de Produtos Agrícolas | 553 | |
| Lato Sensu em Preservação e Difusão de Estruturas e Sítios Arqueológicos a Céu Aberto | 560 | |
| Lato Sensu em Proteção de Plantas | 558 | |
| Lato Sensu em Recuperação de Áreas Degradadas | 534 | |
| Lato Sensu em Residência em Medicina Veterinária | 526 | |
| Lato Sensu em Robótica | 564 | |
| Lato Sensu em Sistemas Fotovoltaicos Isolados e Conectados à Rede Elétrica | 556 | |
| Lato Sensu em Tecnologia de Celulose e Papel | 513 | |
| Estudante Especial | ||
| Estudante Não Vinculado – Graduação | ENV | 160 |
| Estudante Não Vinculado – Pós Graduação | 240 | |
| Mobilidade Acadêmica – Graduação | MOB | 198 |
| Mobilidade Acadêmica – Pós-Graduação | 298 | |
| Pesquisador Colaborador | 499 | |
| Pós-Doutorado | 500 |
Informações complementares:
O oferecimento de cursos e a forma de ingresso podem ser consultados na Pró-Reitoria de Ensino (Graduação) ou na Pró-Reitoria de Pós-Graduação;
O oferecimento de cursos a distância deverá ser verificado na Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância (CEAD).